Heute fange ich ein neues Projekt an, denn ich bin auf der Suche nach dem perfekten Nackensteak. Hier im Kreis ist der Schindenhannes auf dem Weihnachtsmarkt und Kirmes mit seinem Schwenkgrill unterwegs und macht wirklich ein Hammer Nacksteak auf Buchenfeuer, welches wirklich der Kracher ist. Auch auf meiner Hochzeit hatten wir einen Profi hinter dem Grill, der uns wirklich mit […]

Categories: Blog, Projekte, Reszepte

Puh, ist das schon lange her, dass ich hier etwas zum Besten gegeben habe. Ich habe zwar die ganze Zeit durch gegrillt, hatte aber weniger die Muße und auch die Zeit etwas zu verfassen. Ich hoffe, ich kann das jetzt ein wenig nachholen. An dem Grill-Equipment hat sich nicht viel getan, ne 57er Kugel und den kleinen miniWSM der nach […]

Categories: Blog