Tag Archives: mini wsm

Roastbeef am Stück mit dem miniWSM

Letztes Wochenende gab es lecker Roastbeef am Stück vom miniWSM. Dazu habe ich mir am Vortag 1,5 kg schweres Roastbeef von Maredo aus dem SB gekauft, welches ich 12Std zuvor vorbereitet habe.

Shooting mini WSM

Es ist schön, wenn man seine Leidenschaften miteinander kombinieren kann. Ich habe mal meinen miniWSM mit ins Studio genommen und ein Lowkeyfoto von diesem erstellt. Die Ausleutung habe ich an die jüngsten

Der erste Test mit dem mini WSM

Mein mini WSM Projekt ist nun abgeschlossen und natürlich muss ich das Teil auch gleich testen. Ich habe etwas länger überlegt, was ich machen könnte und bin dann mal wieder seit langer

mini WSM – pimp my Smokey Joe

Seit ein paar Jahren tristet bei uns im Schuppen ein kleiner Smokey Joe von Weber sein Darsein, den ich mal recht günstig erstanden habe. Sehr häufig wurde er in der letzten Zeit