Tag Archives: Smoker

Gefüllte Putendamenhandtasche

Es ist schon eine Ewigkeit her, dass ich in diesem Blog etwas geschrieben habe. Dieses soll aber nicht heißen, dass ich nichts auf dem Grill geworfen habe, sondern einfache keine Zeit und

Route 66 Workshop by Mersch-BBQ-Point

Dank meiner Freundin konnte ich letzten Donnerstag einen BBQ-Workshop beim Mersch-Barbecue-Point genießen. Das Thema war Route 66 – Low and Slow. Es war eine lustige Runde und in Teamarbeit wurden die Grillspezialitäten

Roastbeef am Stück mit dem miniWSM

Letztes Wochenende gab es lecker Roastbeef am Stück vom miniWSM. Dazu habe ich mir am Vortag 1,5 kg schweres Roastbeef von Maredo aus dem SB gekauft, welches ich 12Std zuvor vorbereitet habe.